Унаш (туркменский суп из фасоли с лапшой)


Унаш (туркменский суп из фасоли с лапшой)
Порций: 4
Время приготовления: 1 ч

Туркменская шурпа из баранины, фасоли и домашней лапши заправленный кислым молоком (по желанию)

Ингредиенты


Баранина 300 г
Фасоль 160 г
Мука пшеничная 60 г
Яйцо 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Сало баранье 60 г
Молоко кислое (по желанию) 600 г
Перец красный по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Баранину и фасоль залить водой и варить в течение 1 часа.

Шаг 2

Затем добавить приготовленную домашнюю лапшу, пассированный (обжаренный в сале до полуготовности ) лук, перец и довести до готовности.

Шаг 3

По желанию заправить кислым молоком.


Курица с ягодами и сыром

Курица с ягодами и сыром

Даша Малахова

20 мин
Кабачковый фреш

Кабачковый фреш

Даша Малахова