Любимый соус итальянцев. Дополнит вкус любого блюда. Обычно песто добавляют в пасту, супы, овощи или едят просто с хлебом
3 пучка базилика |
1 горсть кедровых орехов |
4 зубка чеснока |
75 мл оливкового масла |
150 г пармезана |
сок 1 лимона |
соль |
Шаг 1
Чеснок почистить, пармезан натереть на мелкой терке. Смешать в блендере с базиликом, кедровыми орешками и оливковым маслом. Добавить сок лимона, соль и хорошо перемешать.