Трюфели
Автор:
Даша Малахова
Британский писатель Чарльз Диккенс когда-то признался: «Нет шоколада нет и завтрака». Поэтому, если ваш завтрак непременно должен состоять из шоколада, смело кликайте на этот рецепт!
Ингредиенты
| 100 г. черного шоколада, разломать на кусочки |
| 20 г. сливочного масла |
| 100 мл. жирных сливок |
| 1,5 ст. л. рома |
| какао |
Приготовление
Шаг 1
Сложите в миску сливочное масло и разломанный на кусочки шоколад.
Шаг 2
Доведите сливки до кипения и залейте ими шоколад и масло. Аккуратно перемешайте смесь, пока шоколад не растает. Влейте в шоколад ром.
Шаг 3
Поставьте шоколадную смесь в холодильник (минимум на 1 час).
Шаг 4
Вмешайте в шоколадную смесь 2-3 ч. л. какао.
Шаг 5
Берите по ложке смеси и скатывайте из нее шарики. Обваляйте каждый трюфель в какао. Вместо какао конфеты можно обвалять в кокосовой стружке или ореховой крошке (подойдут фисташки, фундук и т.д.)
