Чизкейк
Несколько дней назад мы с вами отпраздновали День Всех Влюбленных... К слову, в Италии этот день считается «Днем сладостей», ведь главными подарками здесь считаются конфеты, печенье и шоколадки в форме сердца. Сладкое и романтическое блюдо готовит сегодня и Даша. Присоединяйтесь!
Ингредиенты
| 3-4 шт. печенья «к кофе» |
| 20 г. сливочного масла |
| 1 детский творожок |
| 2 ст. л. кокосовой стружки |
| 25 мл. Кампари |
Приготовление
Шаг 1
Измельчите печенье скалкой и смешайте с размягченным сливочным маслом.
Шаг 2
Выложите массу в форму и хорошенько утрамбуйте по дну.
Шаг 3
Смешайте детский творожок с 1 ст. л. кокосовой стружки и выложите на корж. Поставьте чизкейк остывать в холодильник.
Шаг 4
Тем временем, смешайте оставшуюся кокосовую стружку с Кампари, тщательно перемешайте (чтобы стружка приобрела розовый цвет) и дайте смеси высохнуть.
Шаг 5
Перед подачей, выньте чизкейк из формы и украсьте Кампари-стружкой.
