Szybki sernik z dżemem malinowym
W Ameryce sernik jest pieczony, ale w Anglii wystarczy wymieszać składniki i włożyć ciasto do lodówki! Dziś przygotujemy angielską wersję najpopularniejszego deseru na nasz własny sposób z ciemną czekoladową bazą i dżemem malinowym!
Składniki
| herbatniki czekoladowe 400 g |
| roztopione masło 120 ml |
| NADZIENIE: |
| twaróg 700 g |
| masło 150 g |
| cukier puder 100 g |
| sok z cytryny |
| dżem malinowy 200 g |
| żelatyna 20 g |
Przygotowanie
Krok 1
Żelatynę zalać zimną wodą i odstawić do napęcznienia. Rozpuścić w kąpieli wodnej i dodać dżem malinowy. Wymieszać i podgrzewać w kąpieli wodnej przez 5-10 minut.
Krok 2
Przygotować spód: pokruszyć połówki herbatników czekoladowych na okruchy. Dodać roztopione masło i wymieszać.
Krok 3
Umieść bazę w okrągłej formie i mocno ją dociśnij.
Krok 4
Ubij twarożek z cukrem pudrem i roztopionym masłem. Rozłóż nadzienie na ciasteczkowym spodzie i wygładź.
Krok 5
Polać lekko schłodzonym dżemem malinowym i wstawić do lodówki do zastygnięcia.
