Тістечко "Картопля"
Якщо ви родом із Радянського Союзу, ви напевно ще пам'ятаєте смак справжнього тістечка "Картопля". Сьогодні такий десерт знайти дуже складно, адже точного рецепта тих, магазинних, тістечок ніхто не знає. Пропонуємо вам сьогодні згадати дитинство і приготувати наш варіант "Картоплі" з коньяком. Спробуємо!?
Інгредієнти
| готовий бісквіт 1 шт |
| м'яке вершкове масло 200 г |
| цукрова пудра 60 г |
| згущене молоко 150 мл |
| коньяк за смаком |
| какао 4-5 ст. л. |
Приготування
Крок 1
Готовий бісквіт розберіть на крихти. Додайте коньяк за смаком і перемішайте, щоб бісквіт увібрав рідину.
Крок 2
Приготуйте крем, збивши м'яке вершкове масло зі згущеним молоком і пудрою. Якщо не хочете, щоб крем був дуже солодким, пудру можна не додавати.
Крок 3
З'єднайте бісквітну крихту з кремом і ретельно перемішайте. Якщо суміш вийде занадто рідкою, можна додати ще трохи бісквіта або подрібнене печиво.
Крок 4
Мокрими руками сформуйте з бісквітно-кремової маси невеликі кульки, обваляйте в какао і викладіть на блюдо. Перед подачею тістечко найкраще поставити в холодильник на 30-40 хвилин.
