Перевернутий картопляний пиріг у беконі
Перевернутий картопляний пиріг у беконі, який може стати, як ситним обідом, так і вечерею
Інгредієнти
| бекон 30 шт |
| картопля (очищена) 2 кг |
| ріпчаста цибуля 300 г |
| твердий сир 150 г |
| лимонний сік 1 ч. л. |
| ЗА СМАКОМ: |
| сіль |
| чорний перець |
| паприка |
| сушений часник |
Приготування
Крок 1
Натріть картоплю на крупній тертці. Приправте сіллю і соком лимона, залиште на 10 хвилин. Потім відкиньте на друшляк і відіжміть зайву вологу. Приправте перцем і сушеним часником.
Крок 2
Наріжте цибулю чвертькільцями. Викладіть у форму бекон від центру до бортів внахлест. Розподіліть по бекону половину цибулі. Приправте сіллю, перцем і паприкою. На цибулю викладіть половину картоплі та посипте половиною натертого сиру.
Крок 3
Потім викладіть картоплю, що залишилася, і посипте її сиром, що залишився. Зверху розподіліть ще шар цибулі. Приправте її сіллю, перцем і паприкою. Загорніть всередину краї бекону.
Крок 4
Випікайте пиріг за температури 170 градусів 75-90 хвилин.
Крок 5
Переверніть і подавайте до столу. Смачного!
