Різдвяна Кутя за рецептом Андрія Дромова


Різдвяна Кутя за рецептом Андрія Дромова
Порцій: 4
Час приготування: 1 г

Напередодні світлого свята Різдва Христового хочеться поділитися з вами рецептом куті від шеф-кухаря Андрія Дромова

Інгредієнти


пшениця 300 г
родзинки 100 г
курага 100 г
волоські горіхи 100 г
мак 150 г
цукор 100 г
мигдальна стружка 50 г
мед 100 г
ДЛЯ ДЕКОРУ:
безе
полуниця
паростки гороху
паростки люцерни
горіхи
фізаліс
пелюстки квітів

Приготування


Крок 1

Пшеницю відварити до готовності, головне її не переварити!

Крок 2

Родзинки запарити окропом.

Крок 3

Курагу нарізати дрібним кубиком.

Крок 4

Волоські горіхи підробити крупно.

Крок 5

Мак і цукор перебити у кавомолці.

Крок 6

Поєднати всі інгредієнти, полити зверху медом.

Крок 7

Для декору можна використовувати безе, полуницю, паростки гороху та люцерни, горіхи, фізаліс та пелюстки квітів.


Кутя

Кутя

3 г