Weihnachts-Kutja nach dem Rezept von Andrei Dromov
Autor:
Gemeinsam kochen
Portionen: 4
Kochzeit: 1 Std.
Am Vorabend des Weihnachtsfestes möchten wir Ihnen ein Rezept für Kutya von Chefkoch Andrey Dromov vorstellen
Zutaten
| Weizen 300 g |
| Sultaninen 100 g |
| Aprikosen 100 g |
| Walnüsse 100 g |
| Mohn 150 g |
| Zucker 100 g |
| Mandelraspeln 50 g |
| Honig 100 g |
| FÜR DIE DEKORATION: |
| Baiser |
| Erdbeeren |
| Erbsensprossen |
| Alfalfasprossen |
| Nüsse |
| Physalis |
| Blütenblätter |
Anweisungen
Schritt 1
Den Weizen kochen, bis er gar ist. Wichtig ist, dass er nicht zu lange kocht!
Schritt 2
Die Sultaninen in kochendem Wasser einweichen.
Schritt 3
Die Aprikosen in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4
Walnüsse grob zerkleinern.
Schritt 5
Mohn und Zucker in einer Kaffeemühle mahlen.
Schritt 6
Alle Zutaten mischen, Honig darüber gießen.
Schritt 7
Zur Dekoration können Sie Baiser, Erdbeeren, Erbsen- und Alfalfasprossen, Nüsse, Physalis und Blütenblätter verwenden.
