Закусочний пиріг із сосисок у тісті
Пиріг із сосисками в тісті з томатним соусом для великої компанії.
Інгредієнти
| тісто для піци 400 г |
| міні сосиски 35-40 шт |
| вершкове масло 80 г |
| пшеничне борошно 30 г |
| рослинна олія 15 мл |
| ЗА СМАКОМ: |
| італійські трави |
| сушений часник |
| червоний перець |
| СОУС: |
| помідори пелаті 400 г |
| ріпчаста цибуля 30 г |
| часник 2 зубчики |
| оливкова олія 15 мл |
| ЗА СМАКОМ: |
| сіль |
| цукор |
| чорний перець |
| сушений базилік |
| орегано |
Приготування
Крок 1
З'єднайте в сотейнику вершкове масло, італійські трави, сушений часник, червоний перець і підігрійте.
Крок 2
Розкачайте тісто на припорошеній борошном поверхні в прямокутну форму, товщиною 5 мм.
Крок 3
Розріжте на рівні смужки, завширшки за розміром сосиски і завдовжки, щоб можна було обернути сосиску півтора-два рази. Змастіть олією зі спеціями.
Крок 4
Форму зі знімним бортом, діаметром 22 см, змастіть олією. Загорніть кожну сосиску в смужку тіста і помістіть у форму.
Крок 5
Випікайте за температури 190 градусів 40-45 хвилин.
Крок 6
Для соусу обсмажте на оливковій олії подрібнений часник і цибулю. Додайте перебиті помідори пелаті, томіть кілька хвилин. Приправте сіллю, цукром і спеціями. Подавайте соус до пирога. Смачного!
