Печена картопля з черемшею та шкварками


Печена картопля з черемшею та шкварками
Автор:
Порцій: 2
Час приготування: 1 г

Ароматна, запечена картопля з черемшею та шкварками.

Інгредієнти


черемша 100 г
картопля 6-8 шт
червона цибуля 1 шт
свиняча грудинка 200 г
сметана 2 ст. л.
рослинна олія 1 ст. л.
сіль, перець за смаком
мелений коріандр 1 щіпка
паприка 1 щіпка

Приготування


Крок 1

Нарізану часточками цибулю і картопля складіть у форму для запікання. Подрібніть черемшу та додайте до овочів.

Крок 2

Грудинку поріжте на шматочки і злегка обсмажте на сухій розжареній сковороді.

Крок 3

Потім перекладіть у форму, додайте сметану, сіль, коріандр, паприку, чорний перець та олію. Все ретельно перемішайте та запікайте при температурі 200 градусів 1 годину. Кожні 10-15 хвилин перемішуйте картоплю, щоб вона рівномірно запеклася.

Крок 4

За бажанням, подавайте страву зі шматочками бринзи та свіжим листям черемші.