Печена картопля з черемшею та шкварками
Порцій: 2
Час приготування: 1 г
Ароматна, запечена картопля з черемшею та шкварками.
Інгредієнти
| черемша 100 г |
| картопля 6-8 шт |
| червона цибуля 1 шт |
| свиняча грудинка 200 г |
| сметана 2 ст. л. |
| рослинна олія 1 ст. л. |
| сіль, перець за смаком |
| мелений коріандр 1 щіпка |
| паприка 1 щіпка |
Приготування
Крок 1
Нарізану часточками цибулю і картопля складіть у форму для запікання. Подрібніть черемшу та додайте до овочів.
Крок 2
Грудинку поріжте на шматочки і злегка обсмажте на сухій розжареній сковороді.
Крок 3
Потім перекладіть у форму, додайте сметану, сіль, коріандр, паприку, чорний перець та олію. Все ретельно перемішайте та запікайте при температурі 200 градусів 1 годину. Кожні 10-15 хвилин перемішуйте картоплю, щоб вона рівномірно запеклася.
Крок 4
За бажанням, подавайте страву зі шматочками бринзи та свіжим листям черемші.
