Печена картопля з черемшею та шкварками

Name: Печена картопля з черемшею та шкварками
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Cuisine: украинская кухня
Ingredients: черемша — 100 г; картопля — 6-8 шт; червона цибуля — 1 шт; свиняча грудинка — 200 г; сметана — 2 ст. л.; рослинна олія — 1 ст. л.; сіль, перець — за смаком; мелений коріандр — 1 щіпка; паприка — 1 щіпка

Автор: ГР

Порцій: 2

Час приготування: 1 г

Ароматна, запечена картопля з черемшею та шкварками.

украинская кухня картофель черемша сало шкварки

Оцінок: 6 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Інгредієнти

черемша 100 г

картопля 6-8 шт

червона цибуля 1 шт

свиняча грудинка 200 г

сметана 2 ст. л.

рослинна олія 1 ст. л.

сіль, перець за смаком

мелений коріандр 1 щіпка

паприка 1 щіпка

Приготування

Крок 1

Нарізану часточками цибулю і картопля складіть у форму для запікання. Подрібніть черемшу та додайте до овочів.

Крок 2

Грудинку поріжте на шматочки і злегка обсмажте на сухій розжареній сковороді.

Крок 3

Потім перекладіть у форму, додайте сметану, сіль, коріандр, паприку, чорний перець та олію. Все ретельно перемішайте та запікайте при температурі 200 градусів 1 годину. Кожні 10-15 хвилин перемішуйте картоплю, щоб вона рівномірно запеклася.

Крок 4

За бажанням, подавайте страву зі шматочками бринзи та свіжим листям черемші.