Творожная запеканка в чашках
Творожная запеканка отличный выбор для завтрака! Тем более что такое блюдо по душе как взрослым, так и детям! А чтобы блюдо было еще красивее, Даша предлагает приготовить ароматную творожную запеканку в чашках!
Ингредиенты
| 350 творога 15 % |
| 2-3 яйца |
| 50 мл сметаны |
| 100 г сахара |
| 2 ст. ложки манки |
| 1 пакетик разрыхлителя |
| 1 стручок ванили |
| Сушеная клюква |
| Сливочное масло |
| Мука или панировочные сухари |
| Сахарная пудра и свежая мята для украшения |
Приготовление
Шаг 1
Взбейте творог с яйцами. Добавьте манку и оставьте на 15-20 минут, чтобы она впитпла лишнюю жидкость.
Шаг 2
Добавьте в творог сметану и сахар. Ванильную палочку разрежьте пополам вдоль и достаньте ножом семена. Добавьте их в творожную смесь и еще раз взбейте миксером.
Шаг 3
Огнеупорные чашки смажьте сливочным маслом и присыпьте панировочными сухарями или мукой. Заполните творожной массой и добавьте по несколько ягод сушеной клюквы.
Шаг 4
Запекайте в духовке в течение 20-25 минут при температуре 175 С.
Шаг 5
Готовые запеканки украсьте листочками мяты и посыпьте сахарной пудры.
