Немецкий картофельный салат
Автор:
Даша Малахова
Заказывая классический венский шницель в Австрии или колбаски в Германии, вам непременно предложат в качестве гарнира традиционный картофельный салат. Но подавать такой салат можно и просто так, без мясной компании. Сегодня готовим немецкий картофельный салат по-украински с маринованными опятами и корнишонами!
Ингредиенты
| 300 г молодого картофеля |
| 50 г корнишонов |
| 50 г маринованных опят |
| Зеленый лук |
| Оливковгое масло |
| 1-2 ст. ложки сметаны |
| Горчица в зернах |
| Соль |
| Перец |
Приготовление
Шаг 1
Картофель отварите до готовности.
Шаг 2
Горчицу в зернах смешайте с небольшим количеством оливкового масла. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук, корнишоны и маринованные опята.
Шаг 3
Добавьте сметану и перемешайте.
Шаг 4
В готовую заправку добавьте картофель, посолите и поперчите. Перемешайте и подавайте к столу.
