Немецкий картофельный салат с грибами и корнишонами
Автор:
Даша Малахова
Порций: 2
Время приготовления: 20 мин
Заказывая классический венский шницель в Австрии или колбаски в Германии, вам непременно предложат в качестве гарнира традиционный картофельный салат. Но подавать такой салат можно и просто так, без мясной компании. Сегодня готовим немецкий картофельный салат по-украински с маринованными опятами и корнишонами!
Ингредиенты
| молодой картофель 300 г |
| корнишоны 50 г |
| маринованные опята 50 г |
| сметана 1-2 ст. л. |
| зелёный лук |
| оливковое масло |
| горчица в зернах |
| соль |
| перец |
Приготовление
Шаг 1
Картофель отварите до готовности.
Шаг 2
Горчицу в зернах смешайте с небольшим количеством оливкового масла. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук, корнишоны и маринованные опята.
Шаг 3
Добавьте сметану и перемешайте.
Шаг 4
В готовую заправку добавьте картофель, посолите и поперчите. Перемешайте и подавайте к столу.
