Рыба запеченная с грибами
Автор:
ГВ
Порций: 2
Время приготовления: 25 мин
Полезное во всех отношениях филе белой рыбы, запеченное с грибами и кунжутным маслом
Ингредиенты
| филе судака (по 200 г) 2 шт |
| вешенки 150 г |
| кунжутное масло 40 мл |
| соевый соус 25 мл |
| зеленый лук 20 г |
| лимон 1 шт |
| цедра 1/2 лимона |
| натертый корень имбиря 1/2 ч. л. |
| ПО ВКУСУ: |
| свежий перец чили |
| сок лимона |
| соль |
| черный перец |
Приготовление
Шаг 1
Измельчите грибы, зеленый лук и перец чили. Лимон нарежьте слайсами.
Шаг 2
Соедините это все в миске, добавьте цедру и сок лимона, имбирь, соль, соевый соус и кунжутное масло. Хорошо перемешайте.
Шаг 3
Положите каждое филе на лист пергамента, сверху выложите грибную смесь, заверните и закрепите шпажками.
Шаг 4
Запекайте при температуре 200 градусов 12-14 минут. Поперчите. Приятного аппетита!
