Филе судака с рисом и овощами в сливочном соусе


Порций: 2
Время приготовления: 40 мин

Сочное филе судака с овощами и рисом в ароматном сливочном соусе

Ингредиенты


филе судака 0,5 кг
цедра 1/2 лимона
сливки (20%) 200 мл
молоко 100 мл
рис 120 г
морковь 50 г
кукуруза 50 г
лук 50 г
зеленый горошек 50 г
сливочное масло 40 г
растительное масло 15 мл
ПО ВКУСУ:
соль
черный перец
тимьян

Приготовление


Шаг 1

Сварите рис в подсоленной воде до полуготовности, остудите под проточной водой.

Шаг 2

На сливочном масле пассеруйте измельченный лук и морковь.

Шаг 3

Соедините рис с кукурузой, горошком, цедрой лимона и пассеровкой. Добавьте соль, тимьян, перемешайте и переложите в пластиковый бокс.

Шаг 4

Филе судака полейте маслом, приправьте солью, черным перцем. Положите в бокс и отправьте вместе с рисом в заморозку.

Шаг 5

Утром переместите боксы в холодильник.

Шаг 6

Вечером переложите рис с рыбой в керамическую форму и залейте смесью молока со сливками, приправленной солью и перцем.

Шаг 7

Запекайте при температуре 180 градусов 20 минут. Приятного аппетита.


Филе сома на гриле

Филе сома на гриле

Готовим Вместе

30 мин 👁 3
Паста пенне с соусом маринара

Паста пенне с соусом маринара

Готовим Вместе

15 мин 👁 6
Бобы в кокосовом соусе по-занзибарски

Бобы в кокосовом соусе по-занзибарски

Готовим вместе

30 мин 👁 15
Курица запеченная с овощами

Курица запеченная с овощами

Готовим Вместе

1 ч 45 мин 👁 93