Горячая закуска из шампиньонов pizza style
Автор:
ГВ
Выход: 12 шт
Порций: 4
Время приготовления: 30 мин
Кулинарная аллюзия на популярнейшее блюдо мира – горячую закуску из шампиньонов Pizza Style
Ингредиенты
| шампиньоны (крупные) 12 шт |
| помидоры пелати 150 г |
| салями 80 г |
| моцарелла 120 г |
| чеснок 1 зубчик |
| растительное масло 20 мл |
| ПО ВКУСУ: |
| сахар |
| соль |
| черный перец |
| орегано |
Приготовление
Шаг 1
Отделите шляпки шампиньонов от ножек. Измельчите ножки и чеснок, обжарьте на растительном масле до румяности. Приправьте перцем и солью.
Шаг 2
Помидоры соедините с сахаром, орегано и солью, перебейте блендером.
Шаг 3
Смажьте емкость для запекания растительным маслом, выложите в нее шляпки шампиньонов, наполните их томатным соусом, жаренными грибами с чесноком, ломтиками салями и натертым сыром. Запекайте 16-18 минут при 190 ℃. Приятного аппетита.
