Грузинские пеновани с двумя видами сыра


Порций: 2

Лёгкие и воздушные грузинские пеновани из слоеного теста с двумя видами сыра

Ингредиенты


400 г слоеного теста
150 г сыра сулугуни
150 г имеретинского сыра (можно заменить адыгейским, домашней брынзой, моцареллой или сулугуни)
1 яйцо
60 г растопленного сливочного масла
30 г муки

Приготовление


Шаг 1

Натрите сыр на крупной терке. Добавьте 40 граммов масла и яйцо, перемешайте.

Шаг 2

Подпылите стол мукой. Разделите тесто на 2 части, раскатайте в форме квадратов, толщиной 3-4 миллиметра. В центр каждого квадрата выложите половину сырной начинки. Затем соедините все уголки теста и хорошо защипните.

Шаг 3

Переложите пеновани на противень с пергаментом. Смажьте оставшимся маслом.

Шаг 4

Выпекайте 20 минут при температуре 220℃. Приятного аппетита.


Сэндвичи со смородиной и сыром Бри

Сэндвичи со смородиной и сыром Бри

Готовим Вместе

15 мин 👁 13
Тефтели с сыром

Тефтели с сыром

Готовим Вместе

45 мин 👁 16