Мидии с луком-пореем


Классический бельгийский рецепт

Ингредиенты


0,5 кг мидий в раковинах, свежие или замороженные
оливковое масло
сливочное масло
1 лук-порей, нарезать
1 ст. белого вина
чеснок, почистить и нарезать
соль, перец

Приготовление


Шаг 1

Разогрейте на сковородке оливковое масло вместе со сливочным. Слегка обжарьте чеснок. Добавьте лук-порей, перемешайте, через минуту уже можно добавлять вино. Приправьте перцем и немного посолите. Добавьте мидии и накройте крышкой. Через несколько минут блюдо будет готово.



Пирог с семгой

Пирог с семгой

Даша Малахова

👁 52
Закуска к пиву

Закуска к пиву

Даша Малахова

👁 23
Луковая дорада

Луковая дорада

Даша Малахова

👁 19
Щи с грибами

Щи с грибами

Даша Малахова

👁 16
Паста Путтанеска

Паста Путтанеска

Даша Малахова

👁 23
Оливье с ростбифом

Оливье с ростбифом

Григорий Соловьев

👁 4