Мидии в белом вине
Автор:
Даша Малахова
Порций: 1
Сегодня у нас настоящий деликатес! Мидии с легким ароматом моря, белым вином и петрушкой! Разве может быть что-то вкуснее!? Отличное блюдо не только для праздника, но и на каждый день тоже!
Ингредиенты
| 400 г мидий |
| 1 луковица |
| 1 зубчик чеснока |
| 25 г сливочного масла |
| 150 мл белого вина |
| Оливковое масло |
| Петрушка |
Приготовление
Шаг 1
В чаше мультиварки на оливковом масле обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок, выбрав программу «Выпечка».
Шаг 2
Добавьте сливочное масло и чуть прогрейте.
Шаг 3
Мы использовали замороженные мидии, которые перед приготовлением разморозили. Их, вместе с жидкостью, которая была в вакуумной упаковке, добавьте в чашу мультиварки. Влейте белое вино и готовьте в течение 3-4 минут.
Шаг 4
Зелень петрушки мелко нарежьте и добавьте к готовым мидиям.
Шаг 5
Перемешайте и сразу подавайте к столу.
