Мисо суп с лососем и тофу


Порций: 2

Мисо-паста, на основе которой готовят традиционные японские супы, производится из сои, риса и пшеницы. Японцы едят ее каждый день, добавляя в различные блюда, и верят с древних времен, что мисо укрепляет не только тело, но и душу.

Ингредиенты


0, 5 л воды
2 ст.л. пасты мисо
1 ч.л. даши
150 г свежего лосося, нарезать кубиками
50 г морских водорослей, замочить в холодной воде
100 г тофу, нарезать кубиками
3 ст.л. соевого соуса
1/2 листа нори, мелко нарезать
3 ст.л. кунжута, обжарить

Приготовление


Шаг 1

В кипящую воду через сито перетереть пасту мисо. Бросить даши, лосось и дать повариться 3 минуты.

Шаг 2

Добавить водоросли с тофу. Влить соевый соус и поварить еще 2 минуты. Затем бросить нори и обжаренный кунжут.


Картофельный крем-суп

Картофельный крем-суп

Готовим Вместе

30 мин 👁 16
Суп Аквакотта

Суп Аквакотта

Готовим Вместе

45 мин 👁 19
Суп из желтых томатов

Суп из желтых томатов

Готовим Вместе

40 мин 👁 36
Суп из печеных баклажанов

Суп из печеных баклажанов

Готовим Вместе

45 мин 👁 33
Томатный суп с курицей и кускусом

Томатный суп с курицей и кускусом

Готовим Вместе

45 мин 👁 157
Грибной суп с корнеплодами

Грибной суп с корнеплодами

Готовим Вместе

1 ч 👁 14
Суп из кабачков и шпината с перловкой

Суп из кабачков и шпината с перловкой

Готовим Вместе

30 мин 👁 68