Мисо суп с лососем и тофу


Порций: 2

Мисо-паста, на основе которой готовят традиционные японские супы, производится из сои, риса и пшеницы. Японцы едят ее каждый день, добавляя в различные блюда, и верят с древних времен, что мисо укрепляет не только тело, но и душу.

Ингредиенты


0, 5 л воды
2 ст.л. пасты мисо
1 ч.л. даши
150 г свежего лосося, нарезать кубиками
50 г морских водорослей, замочить в холодной воде
100 г тофу, нарезать кубиками
3 ст.л. соевого соуса
1/2 листа нори, мелко нарезать
3 ст.л. кунжута, обжарить

Приготовление


Шаг 1

В кипящую воду через сито перетереть пасту мисо. Бросить даши, лосось и дать повариться 3 минуты.

Шаг 2

Добавить водоросли с тофу. Влить соевый соус и поварить еще 2 минуты. Затем бросить нори и обжаренный кунжут.


Средиземноморский рыбный суп Бродет

Средиземноморский рыбный суп Бродет

Готовим Вместе

25 мин 👁 18
Тыквенно-чечевичный суп

Тыквенно-чечевичный суп

Готовим Вместе

30 мин 👁 8
Овощной суп с фасолью и нутом

Овощной суп с фасолью и нутом

Готовим Вместе

20 мин 👁 34
Сырный суп с индейкой и грибами

Сырный суп с индейкой и грибами

Готовим вместе

50 мин 👁 61
Зеленый суп из нута и чечевицы

Зеленый суп из нута и чечевицы

Готовим Вместе

45 мин 👁 46
Каменный суп

Каменный суп

Готовим Вместе

45 мин 👁 291
Крем-суп с брокколи и лисичками

Крем-суп с брокколи и лисичками

Готовим вместе

15 мин 👁 14