Теплый рубиновый салат


Не стоит думать, что салат это легкая пища исключительно для теплого времени года. Зимой, когда за окном холодно, Даша предлагает готовить теплые салаты они способны прекрасно согреть и насытить наш организм. Попробуйте!

Ингредиенты


2 горсти салатного микса
4-5 шт. куриной печени
3-4 ломтика козьего сыра
небольшая горсть зерен граната
1 яйцо
30 мл. соуса Наршараб
1 ч.л. французской горчицы
3-4 ломтика багета
1/2 лука
щепотка кедровых орешков
оливковое масло
черный перец
соль

Приготовление


Шаг 1

Отварите всмятку яйца.

Шаг 2

Нарежьте багет кубиками и подсушите на сковороде или в духовке.

Шаг 3

Обжарьте на оливковом масле лук, нарезанный полукольцами, и куриную печень. Поперчите и посолите по вкусу. Выложите печень на отдельную тарелку.

Шаг 4

В сковороду, к луку и соку печени, добавьте соус Наршараб. Протушите 3-4 минуты.

Шаг 5

Вылейте соус в блендер, добавьте французскую горчицу, черный перец и соль. Хорошенько перемешайте.

Шаг 6

Заправьте листья салата соусом. Сверху выложите куриную печень с луком, кусочки козьего сыра, ломтики яйца и кубики багета. Посыпьте сверху гранатовыми зернами и кедровыми орешками.


Салат из печеных баклажанов

Салат из печеных баклажанов

Готовим Вместе

30 мин 👁 36
Салат с тунцом и авокадо

Салат с тунцом и авокадо

Премия

15 мин 👁 100
Тёплый салат с хрустящим баклажаном

Тёплый салат с хрустящим баклажаном

Готовим Вместе

20 мин 👁 9
Марокканский салат

Марокканский салат

Готовим Вместе

30 мин 👁 52
Филе карпа на гриле с зеленым салатом

Филе карпа на гриле с зеленым салатом

Готовим Вместе

20 мин 👁 6
Салат из печеных овощей

Салат из печеных овощей

Готовим Вместе

20 мин 👁 17