Skrzydełka z kurczaka z 12 przyprawami.
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 2
Czas przygotowania: 30 min
Aromatyczne skrzydełka z kurczaka zapiekane w panierce z pikantnej mieszanki 12 przypraw
Składniki
| skrzydełka z kurczaka 700 g |
| mąka pszenna 120 g |
| skrobia kukurydziana 15 g |
| środek spulchniający 10 g |
| zielona cebula 10 g |
| miód 60 g |
| masło 80 g |
| sól 3 łyżeczki |
| papryka 3 łyżki |
| czarny pieprz 1 łyżeczka |
| zira 1 łyżeczka |
| suszony imbir 1 łyżeczka |
| cebula 1 łyżeczka |
| czosnek 1 łyżeczka |
| czerwona papryka 1/2 łyżeczki |
| mielony kardamon 1/2 łyżeczki |
| gałka muszkatołowa 1/2 łyżeczki |
| mielone goździki 1/4 łyżeczki |
| cynamon 1/4 łyżeczki. |
| ziele angielskie 1/4 łyżeczki. |
Przygotowanie
Krok 1
Odetnij skrzydła w stawach, usuń górne paliczki.
Krok 2
Obtoczyć w mieszance soli i przypraw.
Krok 3
Wymieszać mąkę, skrobię i proszek do pieczenia, połączyć z panierowanymi skrzydełkami i wymieszać.
Krok 4
Umieść skrzydełka na wysmarowanej masłem blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 210 stopni przez 20-25 minut.
Krok 5
Roztop pozostałe masło z miodem i posmaruj nim skrzydełka.
Krok 6
Następnie posyp posiekaną zieloną cebulką. Smacznego.
