Conchiglioni mit Hüttenkäse
Autor:
Dasha Malahova
Portionen: 1
Kochzeit: 35 Min.
Es gibt eine große Anzahl von Nudelsorten. Und Conchiglioni sind eine davon. Sie sehen aus wie große Muscheln und sind daher ideal zum Füllen. Genau dieses Gericht wollen wir heute zubereiten - Conchiglioni gefüllt mit Hüttenkäse, Oliven und getrockneten Tomaten.
Zutaten
| Conchiglioni (groß) 10 Stück |
| Hüttenkäse - 150 g |
| sonnengetrocknete Tomaten 30 g |
| Oliven 5-6 Stück |
| Sahne (oder Tomatensaft) 200 ml |
| frisches Basilikum |
| Salz |
| Pfeffer |
Anweisungen
Schritt 1
Die getrockneten Tomaten und die Oliven fein hacken, zum Hüttenkäse geben, etwas Sahne dazugeben, salzen und mit dem Mixer pürieren.
Schritt 2
Die trockenen Conchiglioni mit der Mischung füllen und vorsichtig in eine Auflaufform legen. Sahne (oder Tomatensaft) darüber gießen und leicht salzen.
Schritt 3
Im Ofen backen, bis sie durchgebraten sind, etwa 25 Minuten. Vor dem Servieren mit frischen Basilikumblättern garnieren.
