Conchiglioni mit Hüttenkäse
Es gibt eine große Anzahl von Nudelsorten. Und Conchiglioni sind eine davon. Sie sehen aus wie große Muscheln und sind daher ideal zum Füllen. Genau dieses Gericht wollen wir heute zubereiten - Conchiglioni gefüllt mit Hüttenkäse, Oliven und getrockneten Tomaten.
Conchiglioni mit Hüttenkäse
Es gibt eine große Anzahl von Nudelsorten. Und Conchiglioni sind eine davon. Sie sehen aus wie große Muscheln und sind daher ideal zum Füllen. Genau dieses Gericht wollen wir heute zubereiten - Conchiglioni gefüllt mit Hüttenkäse, Oliven und getrockneten Tomaten.
Zutaten
| Conchiglioni (groß) 10 Stück |
| Hüttenkäse 150 g |
| sonnengetrocknete Tomaten 30 g |
| Oliven 5-6 Stück |
| Sahne (oder Tomatensaft) 200 ml |
| frisches Basilikum |
| Salz |
| Pfeffer |
Anweisungen
Schritt 1
Die getrockneten Tomaten und die Oliven fein hacken, zum Hüttenkäse geben, etwas Sahne dazugeben, salzen und mit dem Mixer pürieren.
Schritt 2
Die trockenen Conchiglioni mit der Mischung füllen und vorsichtig in eine Auflaufform legen. Sahne (oder Tomatensaft) darüber gießen und leicht salzen.
Schritt 3
Im Ofen backen, bis sie durchgebraten sind, etwa 25 Minuten. Vor dem Servieren mit frischen Basilikumblättern garnieren.
