Französischer Geflügelsalat mit Brie-Käse
Autor:
Gemeinsam kochen
Portionen: 2
Kochzeit: 20 Min.
Ein leichter, erfrischender Salat mit französischer Note - mit Hähnchen, Brie und Orangen-Zitronen-Dressing
Zutaten
| Hühnerfilet - 200 g |
| gemischter Salat 100 g |
| Brie-Käse 100 g |
| Orange 1 Stück |
| Pflanzenöl 20 ml |
| geröstete Walnüsse 30 g |
| Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack |
| ANWENDUNG: |
| Orange 1/2 St. |
| Zitrone 1/2 St. |
| Olivenöl 30 ml |
| Honig 15 g |
| frisches Basilikum 10 g |
| Salz nach Geschmack |
Anweisungen
Schritt 1
Die Filets salzen und pfeffern und in Pflanzenöl anbraten, bis sie braun sind.
Schritt 2
Dann in Folie wickeln und bei 180 Grad 15 Minuten lang backen.
Schritt 3
Für das Dressing das Basilikum hacken und mit den restlichen Zutaten vermischen.
Schritt 4
Die Salatmischung, die Käsescheiben, die Hähnchenstücke und das Orangenfruchtfleisch auf Tellern anrichten.
Schritt 5
Den Salat mit den gehackten Nüssen bestreuen und das Dressing darüber gießen. Guten Appetit!
