Spaghetti mit Hüttenkäse und Bryndza
Autor:
Gemeinsam kochen
Portionen: 2
Kochzeit: 20 Min.
Spaghetti in Sahnesauce mit gesalzenem Hüttenkäse und Bryndza
Zutaten
| Spaghetti 200 g |
| Sahne (20%) - 200 ml |
| Nudelbrühe 100 ml |
| körniger gesalzener Hüttenkäse 100 g |
| getrockneter Schafskäse 70 g |
| Olivenöl - 15 ml |
| Salz nach Geschmack |
| gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack |
Anweisungen
Schritt 1
Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.
Schritt 2
Den frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer in einer trockenen Pfanne etwa 10-15 Sekunden lang erhitzen. Die Sahne, den Hüttenkäse, den geriebenen Bryndza und die Nudelbrühe hinzufügen. Ein paar Minuten köcheln lassen.
Schritt 3
Die gekochten Nudeln in die Sauce geben und umrühren. Guten Appetit!
