Гуакамоле
Author:
Dasha Malakhova
На языке ацтеков «гуакамоле» значит «соус из авокадо». Мексиканцы очень любят эту закуску. Подавай ее с кукурузными чипсами, хлебом или просто как соус к блюдам мексиканской кухни
Ingredients
| 2 авокадо |
| 1 маленькая луковица, мелко нарезать |
| 1 маленький помидор, мелко нарезать |
| 6 веточек кориандра, нарезать |
| сок половинки лимона |
| соус табаско |
Instructions
Step 1
Разрезать авокадо пополам, удалить косточку и снять кожуру. Растолочь мякоть. Смешать с луком, помидором и кориандром. Добавить сок лимона и табаско. Все хорошо перемешать.
Step 2
Если тебе больше нравится однородное пюре, без кусочков, измельчи ингредиенты в блендере.
