Плавлений сир
Порцій: 4
Час приготування: 20 хв
Плавлений вершковий сир на тостах чорного хліба з в'яленими томатами
Інгредієнти
| кисломолочний сир (5%) 300 г |
| нежирні вершки 120 мл |
| яйце 1 шт |
| сода 1/2 ч. л. |
| ЗА СМАКОМ: |
| в'ялені томати |
| сіль |
| цукор |
| орегано |
Приготування
Крок 1
З'єднайте в мисці всі інгредієнти, перебийте блендером до однорідності.
Крок 2
Потім помістіть у сотейник і підігрійте до 80 градусів, постійно помішуючи. Коли суміш трохи загусне, перелийте її в тару для зберігання і дайте охолонути. Потім поставте в холодильник.
Крок 3
За бажанням, подавайте сир на тостах чорного хліба, посипавши подрібненими томатами. Смачного.
