Хот-доги на грилі
Хот-доги люблять усі. А якщо вони приготовані власноруч, та ще й на грилі... Смачніше не буває. Сьогодні запікаємо ковбаски в хамоні, подаємо в теплих булочках із томатною сальсою.
Інгредієнти
| ковбаски для гриля 2 шт |
| булочки для хот-дога 2 шт |
| смужки хамона або бекону 3-4 шт |
| гірчиця |
| помідор 1 шт |
| червона цибуля 1 шт |
| оливкова олія |
| петрушка |
| сіль |
Приготування
Крок 1
Ковбаски проколіть у кількох місцях зубочисткою, щоб вони не лопнули під час запікання. Оберніть смужками хамона і запечіть на решітці гриля.
Крок 2
З червоної цибулини зріжте верхівку і чайною ложкою акуратно дістаньте серединку, щоб у вас вийшов цибулевий бочонок. Покладіть її на гриль, щоб цибуля теж трохи підсмажилася.
Крок 3
Серцевину цибулини дрібно наріжте і перекладіть у миску.
Крок 4
Розріжте помідор і видаліть насіння. М'якоть дрібно наріжте та додайте до цибулі.
Крок 5
До овочів додайте дрібно нарізані листочки петрушки, посоліть, заправте невеликою кількістю оливкової олії та перемішайте.
Крок 6
Зніміть цибулевий бочонок із гриля і викладіть у нього сальсу.
Крок 7
Булочки для хот-дога розріжте і злегка підсмажте на грилі. Змастіть гірчицею і викладіть готові ковбаски.
Крок 8
Подавайте разом із сальсою.
