Grillowane hot dogi
Wszyscy uwielbiają hot dogi. A jeśli są gotowane ręcznie, a nawet na grillu.... To jest najlepsze. Dziś pieczemy parówki w jamonie i podajemy je w ciepłych bułeczkach z pomidorową salsą.
Składniki
| kiełbaski z grilla 2 szt. |
| bułki do hot dogów 2 szt. |
| paski jamonu lub bekonu 3-4 szt. |
| musztarda |
| pomidor 1 szt |
| czerwona cebula 1 szt. |
| oliwa z oliwek |
| pietruszka |
| sól |
Przygotowanie
Krok 1
Nakłuć kiełbaski wykałaczką w kilku miejscach, aby zapobiec ich pęknięciu podczas pieczenia. Zawinąć w paski jamonu i upiec na ruszcie grilla.
Krok 2
Odciąć górną część czerwonej cebuli i za pomocą łyżeczki delikatnie wyciągnąć środek, tworząc cebulowy cylinder. Umieść ją na grillu, aby cebula również lekko się przyrumieniła.
Krok 3
Drobno posiekaj rdzeń cebuli i przenieś do miski.
Krok 4
Rozetnij pomidora i usuń pestki. Drobno posiekaj miąższ i dodaj do cebuli.
Krok 5
Dodaj drobno posiekane liście pietruszki do warzyw, posól, dopraw odrobiną oliwy z oliwek i wymieszaj.
Krok 6
Zdejmij brytfannę z cebulą z grilla i umieść w niej salsę.
Krok 7
Pokrój bułki do hot dogów i lekko opiecz je na grillu. Posmarować musztardą i ułożyć ugotowane kiełbaski.
Krok 8
Podawać z salsą.
