Итальянская фокачча с украинской мачанкой


Порций: 2
Время приготовления: 40 мин

Никаких батонов на завтрак только итальянская фокачча домашнего приготовления! А вот подать её предлагаем с творожной мачанкой. Очень вкусно!

Ингредиенты


ФОКАЧЧА:
мука 450 г
вода (тёплая) 280 мл
оливковое масло 2 ст. л.
соль 1,5 ч. л.
сахар 2 ст. л.
дрожжи 1 ч. л.
итальянские травы
розмарин
оливковое масло (для смазывания)
ТВОРОЖНАЯ МАЧАНКА:
творог 150 г
яйца (вареные) 2 шт
сметана 1 ст. л.
паприка (молотая)
сливочное масло
соль

Приготовление


Шаг 1

Замесите тесто в хлебопечке. Разделите на 2 части и руками сформируйте 2 лепешки. Выложите их на противень, выстеленный пергаментом.

Шаг 2

Посыпьте итальянскими травами и розмарином, полейте небольшим количеством оливкового масла и сделайте пальцами небольшие дырочки. Выпекайте в духовке в течение 30 минут при температуре 170-180 С.

Шаг 3

Натрите на мелкой тёрке вареные яйца. Добавьте творог, немного сливочного масла, сметану, молотую паприку и соль. Тщательно перемешайте.

Шаг 4

Подавайте теплую фокаччу на завтрак вместе с творожной мачанкой.


Фокачча с помидорами и сыром

Фокачча с помидорами и сыром

Готовим Вместе

2 ч 15 мин 👁 35
Фокачча с базиликом

Фокачча с базиликом

Готовим Вместе

1 ч 30 мин 👁 9
Фокачча с маслинами

Фокачча с маслинами

Даша Малахова

👁 38