Суши-боул


Порций: 2
Время приготовления: 25 мин

Низкокалорийный суши-боул с маринованным лососем, огурцом и авокадо

Ингредиенты


отварной рис жасмин 400 г
рисовая заправка 115 мл
филе свежего лосося 300 г
свежие огурцы 80 г
маринованный имбирь 60 г
мягкое авокадо 1 шт
нори 1 лист
лайм 1/2
натертый корень имбиря 15 г
зеленый лук 15 г
соевый соус 30 мл
кинза 10 г
жареного кунжут 10 г
белый винный уксус 10 мл
кунжутное масло 10 мл
сахар, соль, соус чили по вкусу
РИСОВАЯ ЗАПРАВКА:
яблочный сок 60 мл
яблочный уксус 40 мл
сахар 15 г
соль 1 г

Приготовление


Шаг 1

Филе лосося нарежьте кубиком, смешайте с соусом чили, соевым соусом, натертым имбирем, кунжутным маслом, винным уксусом, сахаром, солью и кунжутом. Оставьте на 10 минут.

Шаг 2

Соедините все ингредиенты для заправки, доведите до кипения и заправьте рис. Оставьте на несколько минут под пленкой.

Шаг 3

Нарежьте нори в произвольной форме, очищенные огурцы – кубиком, измельчите зеленый лук.

Шаг 4

Авокадо нарежьте кубиком, приправьте солью и соком лайма. Выложите все ингредиенты в миски по отдельности. Приятного аппетита.


Боул с острой свининой и булгуром

Боул с острой свининой и булгуром

Готовим Вместе

40 мин 👁 39
Ягодный смузи-боул

Ягодный смузи-боул

Готовим Вместе

10 мин 👁 26
Смузи-боул

Смузи-боул

Villeroy & Boch

5 мин 👁 100