Суші-боул


Суші-боул
Автор:
Порцій: 2
Час приготування: 25 хв

Низькокалорійний суші-боул з маринованим лососем, огірком та авокадо

Інгредієнти


відварений рис жасмин 400 г
рисова заправка 115 мл
філе свіжого лосося 300 г
свіжі огірки 80 г
маринований імбир 60 г
м'яке авокадо 1 шт
норі 1 лист
лайм 1/2
натертий корінь імбиру 15 г
зелена цибуля 15 г
соєвий соус 30 мл
кінза 10 г
смаженого кунжут 10 г
білий винний оцет 10 мл
кунжутна олія 10 мл
цукор, сіль, соус чилі за смаком
РИСОВА ЗАПРАВКА:
яблучний сік 60 мл
яблучний оцет 40 мл
цукор 15 г
сіль 1 г

Приготування


Крок 1

Філе лосося наріжте кубиком, змішайте з соусом чилі, соєвим соусом, натертим імбиром, кунжутною олією, винним оцтом, цукром, сіллю і кунжутом. Залиште на 10 хвилин.

Крок 2

З'єднайте всі інгредієнти для заправки, доведіть до кипіння і заправте рис. Залиште на кілька хвилин під плівкою.

Крок 3

Наріжте норі в довільній формі, очищені огірки - кубиком, подрібніть зелену цибулю.

Крок 4

Авокадо наріжте кубиком, приправте сіллю і соком лайма. Викладіть усі інгредієнти в миски окремо. Смачного.


Міні-кебаб

Міні-кебаб

ГР

15 хв
Київська перепічка

Київська перепічка

Даша Малахова

30 хв
М'ясна солянка

М'ясна солянка

ГР

2 г 30 хв