Торт Прага


Порций: 4

Легендарный, с мягким бисквитом, нежнейшим кремом и насыщенным шоколадным вкусом торт Прага.

Ингредиенты


Корж:
6 яиц
150 г сахара
110 г муки
30 г какао
Крем:
300 г размягченного сливочного масла
185 г сгущенного молока
30 г какао
Глазурь:
100 г черного шоколада (72%)
50 г сливочного масла
60 мл молока

Приготовление


Шаг 1

Отделите желтки от белков. Желтки взбейте с половиной сахара. Белки – со второй половиной. Соедините обе смеси, добавьте просеянные муку и какао, перемешайте. Застелите форму пергаментом, вылейте в нее тесто и выпекайте 30 минут при 190℃. Когда готовый корж остынет, разрежьте его на 3 части.

Шаг 2

Для крема соедините сливочное масло, сгущенку, какао и взбейте миксером. Смажьте коржи кремом и положите друг на друга.

Шаг 3

Растопите на водяной бане шоколад с молоком и сливочным маслом, и смажьте поверхность торта. Поставьте в холодильник на 1 час, затем подавайте к столу. Приятного аппетита.


Торт Зебра

Торт Зебра

Готовим Вместе

1 ч 👁 4
Блинный торт

Блинный торт

Готовим Вместе

1 ч 👁 496
Печеночный торт

Печеночный торт

Готовим Вместе

1 ч 👁 400
Шоколадный торт с фруктами

Шоколадный торт с фруктами

Даша Малахова

👁 36
Торт «Кучерявый хлопчик»

Торт «Кучерявый хлопчик»

Алла Амеличкина

1 ч 30 мин 👁 801
Десерт а-ля «Киевский торт»

Десерт а-ля «Киевский торт»

Даша Малахова

👁 77