Гренки из манки по-монастырски


Гренки из манки по-монастырски
Автор:

Монахини старинного баварского монастыря Альтенхохенау (Kloster Altenhohenau) предлагают рецепт из самых простых ингредиентов.

Ингредиенты


манная крупа 150 г
вода или молоко 1 л
соль 1 щепотка
мед 1 ложка
яйцо 1 шт

Приготовление


Шаг 1

Для начала из 150 г манной крупы, 1 л воды или молока (можно орехового, рисового или соевого), щепотки соли и ложки меда сварить густую манную кашу.

Шаг 2

Кастрюлю снять с огня, содержимое перелить в широкую керамическую или стеклянную форму, которую следует предварительно сполоснуть холодной водой.

Шаг 3

Кашу остудить, затем поставить в холодильник.

Шаг 4

Охлажденную кашу нарезать кусочками (можно ромбиками), обмакнуть во взбитом яйце и обжарить в разогретом растительном масле.

Шаг 5

При желании, готовые гренки обвалять в сахаре с корицей, молотых сухарях или орехах.

Шаг 6

Подавать с компотом или киселем.


Утренняя гренка с прошутто

Утренняя гренка с прошутто

Даша Малахова

👁 59
Гренка с сыром и шалфеем

Гренка с сыром и шалфеем

Даша Малахова

👁 15