Салат хияши вакаме


Салат хияши вакаме
Автор:

Можно заказать в ресторане, а можно купить водоросли и приготовить салат за несколько минут вместе с невероятным кунжутным соусом!

Ингредиенты


250 г водорослей хияши
3-4 ст. ложки кунжута
50 мл воды
Соевый соус
Соль
Сахар

Приготовление


Шаг 1

Кунжут слегка обжарьте на сухой сковороде. Измельчите в блендере, чтобы у вас получилась кунжутная мука.

Шаг 2

Пересыпьте в сотейник, добавьте воду, немного соевого соуса и 1-2 ст. ложки сахара. Добавьте щепотку соли и варите на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Когда соус начнет густеть, уберите с огня.

Шаг 3

Водоросли хияши выложите в миску. Обычно они продаются замороженными, поэтому вам нужно их заранее разморозить.

Шаг 4

Добавьте к водорослям несколько столовых ложек кунжутного соуса и перемешайте.

Шаг 5

Выложите на блюдо и полейте еще небольшим количеством соуса. Подавайте как салаи или закуску.



Маринованная семга

Маринованная семга

Даша Малахова

👁 19
Чий кефте

Чий кефте

Готовим Вместе

👁 15
Винегрет с сельдью

Винегрет с сельдью

Даша Малахова

👁 37
Зеленый гаспачо

Зеленый гаспачо

Даша Малахова

👁 13