Весенний суп с яйцом и гренками с сыром


Весенний суп с яйцом и гренками с сыром
Автор:

В сезон молодых овощей варим суп без мяса – легко, быстро и полезно. Для сытности добавляем яйцо и подаем к супу греночки с сыром

Ингредиенты


белок
картофель
морковь
фенхель
кабачок
зелень
соль, перец
Для гренок:
хлеб
твердый сыр

Приготовление


Шаг 1

Подготовьте овощи, нарежьте на кусочки и бросьте в кипящую воду. Используйте любимые овощи и приправы. Когда суп будет готов, постоянно помешивая, влейте в него взбитый белок.

Шаг 2

Для гренок натрите твердый сыр, выложите на хлеб и поставьте в духовку на пару минут, пока сыр не покроется корочкой. К сыру можно добавить немного зеленого лука.



Чай с сухофруктами

Чай с сухофруктами

Даша Малахова

👁 24
Оливье с морепродуктами

Оливье с морепродуктами

Даша Малахова

👁 14
Маффины

Маффины

Даша Малахова

👁 61
Маринованная скумбрия

Маринованная скумбрия

Даша Малахова

👁 15
Суп с черносливом

Суп с черносливом

Даша Малахова

👁 14
Лесные грибы

Лесные грибы

Даша Малахова

👁 4