Розсольник


Розсольник
Автор:
Порцій: 2
Час приготування: 45 хв

Цей традиційний суп із солоними огірками має досить скромний смак, але виходить ситним навіть без м'яса.

Інгредієнти


перлова крупа 100 г
солоні огірки 2 шт
огірковий розсіл (за бажанням) 1 ст
морква 1 шт
картопля 2 шт
цибуля 1 шт
томатна паста 1 ст. л.
лавровий лист 2 шт
сіль, перець за смаком

Приготування


Крок 1

Залийте водою перлову крупу і варіть 20-30 хвилин до готовності.

Крок 2

У цей час наріжте дрібно кубиками солоні огірки, очищені моркву, картоплю та цибулю, додайте все до перловки. Також можна додати томатну пасту.

Крок 3

Посоліть, поперчіть, покладіть у каструлю лавровий лист. Якщо є огірковий розсіл, можна додайте склянку розсолу.

Крок 4

Варіть суп 15-20 хвилин до готовності картоплі.

Крок 5

Подавайте зі свіжою зеленню.


Яйця в тісті з овочами

Яйця в тісті з овочами

Даша Малахова

30 хв
Кукурудзяні панкейки

Кукурудзяні панкейки

Андрій Дромов

30 хв
Олів'є з ростбіфом

Олів'є з ростбіфом

Григорій Соловйов

20 хв