Восточный бутерброд
Автор:
МайстерШеф
Порцій: 1
Час приготування: 15 хв
Восточный бутерброд с курицей и овощами
Інгредієнти
| белая булка 1 шт |
| репчатый лук 1 шт |
| вареная куриная грудка 1 шт |
| паста карри 1/2 ч. л. |
| томатная паста 1 ст. л. |
| кинза 4 веточки |
| абрикосы в собственном соку (без сахара) 100 г |
| натуральный йогурт 2 ст. л. |
| помидор 1 шт |
| оливки без косточек 1/4 банки |
| консервированная кукуруза в початках 1/4 банки |
| листья салата |
| натуральный йогурт 2 ст. л. |
| оливковое масло 1 ст. л. |
Приготування
Крок 1
Лук почистить, мелко порубить и обжарить на оливковом масле до прозрачности.
Крок 2
Курицу мелко нарезать и переложить в сковороду к луку. Добавить карри, томатную пасту и рубленую кинзу. Перемешать и продолжать готовить на медленном огне.
Крок 3
Абрикосы в блендере взбить в пюре вместе с йогуртом. Смешать получившуюся массу с курицей и луком.
Крок 4
Помидоры нарезать кружочками. Булку разрезать вдоль пополам. На одну половину выложить начинку, помидоры, оливки, кукурузу и листья салата. Накрыть второй половиной хлеба.
