Клафуті з вишнею
Автор:
ГР
Порцій: 8
Час приготування: 1 г
Вишневий пиріг Клафуті на двошаровому коржі з лаваша з медом і горіхами.
Інгредієнти
| КОРЖ: |
| круглі листи лаваша 2 шт |
| мед (рідкий) 50 г |
| волоські горіхи (подрібнені) 60 г |
| вершкове масло 20 г |
| НАЧИНКА: |
| вишні (без кісточок) 1 кг |
| цукор 150 г |
| вершки (30%) 150 мл |
| яйця 3 шт |
| кукурудзяний крохмаль 25 г |
| ванільний цукор 11 г |
| сіль щіпка |
Приготування
Крок 1
Змастіть форму вершковим маслом, помістіть у неї 1 лист лаваша.
Крок 2
Змастіть його медом і посипте горіхами. Накрийте другим листом, добре притисніть, щоб вони склеїлися, і випікайте 10-15 хвилин за температури 180 градусів.
Крок 3
З'єднайте цукор, сіль, ванільний цукор, крохмаль, вершки та яйця, добре перемішайте вінчиком.
Крок 4
Викладіть вишню на корж і залийте яєчно-вершковою сумішшю. Випікайте пиріг 40 хвилин за температури 180 градусів.
Крок 5
Подавайте вишневий клафуті холодним. Смачного!
