Фузіллі «Вернісаж» з лососем і овочами
Автор:
Даша Малахова
Порцій: 1
Час приготування: 20 хв
Цю страву ми назвали на честь ресторанчика «Вернісаж», де скуштували чудові фузіллі з овочами та лососем. Окреме спасибі шефу за смачний обід і гарну ідею.
Інгредієнти
| макарони фузіллі 70 г |
| спаржева квасоля 1 жменя |
| горошок 1 жменя |
| броколі 1 жменя |
| вершки 50 г |
| лосось 50 г |
| овочевий бульйон 1 кубик |
| твердий сир 1 жменя |
| сіль |
| перець |
Приготування
Крок 1
В окремих каструльках відварити макарони та овочі.
Крок 2
Лосось підсмажити або приготувати на пару.
Крок 3
На сковорідку вилити вершки, додати бульйон, овочі та сир. Все ретельно перемішати і відразу ж зняти з вогню.
Крок 4
Фузіллі кинути в сковорідку з овочами і добре перемішати.
Крок 5
Викласти в глибоку тарілку, зверху покласти рибу і присипати чорним меленим перцем.
