Фузилли «Вернисаж» с лососем и овощами
Автор:
Даша Малахова
Порций: 1
Время приготовления: 20 мин
Это блюдо мы назвали в честь ресторанчика «Вернисаж», где попробовали превосходные фузилли с овощами и лососем. Отдельное спасибо шефу за вкусный обед и хорошую идею.
Ингредиенты
| макароны фузилли 70 г |
| спаржевая фасоль 1 горсть |
| горошек 1 горсть |
| брокколи 1 горсть |
| сливки 50 г |
| лосось 50 г |
| овощной бульон 1 кубик |
| твердый сыр 1 горсть |
| соль |
| перец |
Приготовление
Шаг 1
В отдельных кастрюльках отварить макароны и овощи.
Шаг 2
Лосось поджарить или приготовить на пару.
Шаг 3
На сковородку вылить сливки, добавить бульон, овощи и сыр. Все тщательно перемешать и сразу же снять с огня.
Шаг 4
Фузилли бросить в сковородку с овощами и хорошо перемешать.
Шаг 5
Выложить в глубокую тарелку, сверху положить рыбу и присыпать черным молотым перцем.
