Митболы в томатном соусе


Порций: 2
Время приготовления: 1 ч

Митболы в пряном томатном соусе под сырной корочкой.

Ингредиенты


говяжий фарш 0,5 кг
панировочные сухари 50 г
твердый сыр 200 г
яйцо 1 шт
оливковое масло 30 мл
ПО ВКУСУ:
соль
черный перец
орегано
фенхель
СОУС:
помидоры пелати 800 г
репчатый лук 60 г
чеснок 4 зубчика
оливковое масло 25 мл
базилик 15 г
сахар 15 г
соль по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Половину натертого сыра соедините с фаршем. Добавьте молотый фенхель, орегано, соль, яйцо, сухари и перемешайте. Сформируйте митболлы и положите их в пластиковый бокс.

Шаг 2

Приготовьте соус. Измельченный лук и чеснок пассеруйте на оливковом масле. Добавьте перебитые блендером помидоры и тушите 10 минут. Добавьте измельченный базилик, сахар и соль. Доведите соус до кипения и дайте ему остыть. Затем перелейте в пластиковый бокс и отправьте вместе с митболлами в морозильную камеру.

Шаг 3

Утром, перед работой, переместите боксы в холодильник.

Шаг 4

Вечером переложите митболлы в керамическую форму, полейте маслом и запекайте при температуре 190 градусов 15 минут.

Шаг 5

Затем залейте их соусом, посыпьте оставшимся натертым сыром и запекайте еще 10 минут. Приятного аппетита.


Митболы

Митболы

Готовим Вместе

25 мин 👁 441
Лапша с митболами

Лапша с митболами

Роллтон

👁 88