Zupa pomidorowa z kurczakiem i kuskusem

Name: Zupa pomidorowa z kurczakiem i kuskusem
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3 л
Cuisine: домашняя кухня
Ingredients: udka z kurczaka — 0,5 kg; pomidory bez skórki — 300 g; pasta pomidorowa — 30 g; ajika — 30 g; kuskus — 60 g; wrząca woda - 2 litry; cebula — 120 g; czosnek — 3 ząbki; olej roślinny — 30 ml; pietruszka — 15 g; DO SMAKU:; sól; cukier; czarny pieprz; papryka; zira

Autor: Gotujemy Razem

Wynik: 3 л

Porcji: 8

Czas przygotowania: 45 min

Pikantna, gęsta i pożywna zupa pomidorowa z kurczakiem i kuskusem

kuchnia domowa

Oceny: 6 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Składniki

udka z kurczaka 0,5 kg

pomidory bez skórki 300 g

pasta pomidorowa 30 g

ajika 30 g

kuskus 60 g

wrząca woda - 2 litry

cebula 120 g

czosnek 3 ząbki

olej roślinny 30 ml

pietruszka 15 g

DO SMAKU:

sól

cukier

czarny pieprz

papryka

zira

Przygotowanie

Krok 1

Pokrój mięso na duże kawałki, usmaż na oleju i przenieś do rondla.

Krok 2

Następnie podsmażyć posiekany czosnek i cebulę. Dodać koncentrat pomidorowy, ajika, zirę, paprykę i czarny pieprz. Smażyć przez minutę i połączyć z mięsem.

Krok 3

Dodaj sól, cukier, zalej wrzącą wodą, włóż pomidory pokrojone w plastry i gotuj zupę przez 20 minut.

Krok 4

Następnie wsypać kuskus i odstawić zupę na 10 minut.

Krok 5

Podawać z posiekanymi ziołami. Smacznego!