Käsebällchen mit Hering
Eine tolle Idee für einen schnellen Snack! Heute bereiten wir Kugeln aus geschmolzenem Käse und Hering zu. Und wir schlagen vor, sie mit Schnittlauch und Granatapfelkernen zu dekorieren!
Käsebällchen mit Hering
Eine tolle Idee für einen schnellen Snack! Heute bereiten wir Kugeln aus geschmolzenem Käse und Hering zu. Und wir schlagen vor, sie mit Schnittlauch und Granatapfelkernen zu dekorieren!
Zutaten
| leicht gesalzenes Heringsfilet 1 St. |
| geschmolzener Käse 2 Stück |
| Roggenbrot 2-3 Stück |
| Schnittlauch |
| Granatapfelkerne |
| schwarzer Pfeffer |
Anweisungen
Schritt 1
Den geschmolzenen Käse, das Roggenbrot und die in Scheiben geschnittenen Heringsfilets durch einen Fleischwolf drehen. Gründlich mischen.
Schritt 2
Die Hände mit Wasser befeuchten und das Hackfleisch zu kleinen Kugeln formen.
Schritt 3
Den Schnittlauch fein hacken und die Käsebällchen darin wälzen. Mit Granatapfelkernen garnieren und mit schwarzem Pfeffer bestreuen.
