Schnelles Gebäck
Wie Sie in 10 Minuten ein köstliches Dessert zubereiten können. Heute werden wir zum Frühstück einen leckeren Keks mit Buttercreme, Erdbeeren und Minze zubereiten.
Schnelles Gebäck
Wie Sie in 10 Minuten ein köstliches Dessert zubereiten können. Heute werden wir zum Frühstück einen leckeren Keks mit Buttercreme, Erdbeeren und Minze zubereiten.
Zutaten
| Eier 2 Stück |
| Zucker 1/2 Tasse |
| Mehl 1 Tasse |
| Milch 1/2 Tasse |
| Backtriebmittel 1 Teel. |
| Pflanzenöl 2 Eßl. |
| CREME: |
| Gebäckcreme 200 g |
| Puderzucker 100 g |
| DEKOR: |
| Erdbeeren 150 g |
| Minze |
Anweisungen
Schritt 1
Die Eier mit dem Zucker weiß schlagen. Abwechselnd das Pflanzenöl, das Mehl, das Backpulver und eine halbe Tasse Milch hinzufügen. Weiterschlagen, bis die Mischung homogen ist.
Schritt 2
Den Teig in eine tiefe, mikrowellengeeignete Schüssel geben und diese zu 2/3 füllen. Stellen Sie die Mikrowelle auf die höchste Leistungsstufe und lassen Sie die Kekse 3 Minuten lang in der Mikrowelle backen.
Schritt 3
In der Zwischenzeit die Sahne zubereiten. Die Sahne mit dem Puderzucker verquirlen.
Schritt 4
Den Keks leicht abkühlen lassen und in 2 Stücke schneiden. Großzügig mit Sahne bestreichen und mit Beeren und Minze dekorieren.
