Waffeln am Morgen
Waffeln zum Frühstück oder zum Nachtisch? Sie brauchen nur ein paar Minuten, unser Rezept und ein Waffeleisen! Warm, außen knusprig und innen ganz weich, mit Orangengeschmack... Sie sollten sie unbedingt machen und probieren!
Zutaten
| Gemüse-Sahne-Gemisch - 200 g |
| Mehl 200 g |
| Puderzucker 200 g |
| Eier 4 Stück |
| Orangenschale |
| Aprikosen 2-3 Stück |
Anweisungen
Schritt 1
Die Butter-Gemüse-Mischung und die Eigelbe mit einem Mixer schlagen. Mehl und Puderzucker hinzufügen und erneut schlagen.
Schritt 2
Das Eiweiß separat zu Schaum schlagen und in den Teig einarbeiten. Mit dem Mixer aufschlagen.
Schritt 3
Die Schale einer Orange in den Waffelteig reiben und untermischen. Für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 4
Den Teig in das Waffeleisen geben, den Deckel schließen und 4-5 Minuten backen (oder gemäß der Anleitung auf dem Waffeleisen).
Schritt 5
Die fertigen Waffeln auf einem Teller anrichten und mit Puderzucker bestreuen. Mit kleingeschnittenen Aprikosen servieren.
