Жаренный редис с паприкой
Автор:
Даша Малахова
Час приготування: 15 хв
Редисом в салате или окрошке никого не удивишь. А вот жареной редиской да еще с яйцом и паприкой очень даже! Приготовим?
Інгредієнти
| редис 100 г |
| яйца 1-2 шт |
| сметана 2-3 ст. л. |
| оливковое масло |
| молотая паприка |
| соль |
| черный перец |
| батон 1-2 ломтика |
| прованские травы |
Приготування
Крок 1
Редис нарежьте кружками и обжарьте на оливковом масле в течение 3-5 минут. Добавьте молотую паприку.
Крок 2
Взбейте в миске яйцо и залейте яичной смесью редис. Перемешайте, добавьте пару столовых ложек сметаны и готовьте 1-2 минуты. Посолите и поперчите по вкусу.
Крок 3
Ломтик батона сбрызните оливковым маслом, посыпьте прованскими травами и запеките до хрустящей корочки. Подавайте с жареным редисом.
