Ще один варіант швидкого сніданку — підсмажений хліб з начинкою з того, що є у вашому холодильнику. Наприклад, консервований тунець, помідор і фенхель. Смак у такої брускети бездоганний, хоча готується вона лише кілька хвилин.
| пшеничний хліб 2 скибочки |
| фенхель 1/2 шт |
| консервований тунець у власному соку 50 г |
| анчоуси 1−2 шт |
| середній помідор куматі 1 шт |
| чорний перець |
| оливкова олія |
Крок 1
Скибочки хліба трохи підсмажте у сухій пательні.
Крок 2
Філе тунця змішайте з анчоусом. Куматі наріжте кубиками, змішайте з тунцем і анчоусом.