Салат із крабових паличок із мідіями
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 15 хв
Тим, хто готовий до експериментів із традиційними стравами, припаде до смаку салат із крабових паличок із мідіями та гірчично-лаймовою заправкою.
Інгредієнти
| салат Айсберг 100 г |
| крабові палички 120 г |
| мідії в олії 120 г |
| солодкий перець 150 г |
| огірки 100 г |
| сіль морська за смаком |
| ДЛЯ ЗАПРАВКИ: |
| лайм 1 шт |
| мед 30 г |
| середньогостра гірчиця 10 г |
| соєвий соус 20 мл |
| оливкова олія 30 мл |
| сіль, перець за смаком |
Приготування
Крок 1
Поріжте соломкою очищений огірок, солодкий перець і крабові палички. Салат порвіть руками. Мідії процідіть від олії. З'єднайте в мисці всі інгредієнти, додайте сіль і перець.
Крок 2
Приготуйте заправку. Змішайте мед із гірчицею. Потім, постійно помішуючи вінчиком, влийте тонкою цівкою оливкову олію. Додайте соєвий соус, сік лайма, перець і перемішайте. Заправте салат і подавайте до столу.
