Яйця в тості з салатом


Яйця і тост ранкова класика. Курячі яйця ми вирішили замінити перепелиними, а підсмажити і подати їх пропонуємо просто в тості. До тосту свіжий овочевий салат!

Інгредієнти


2 тости
3 перепелиних яйця
1 помідор
1 огірок
1 червона цибулина
Петрушка
Рослинна олія
Сіль
Чорний перець

Приготування


Крок 1

У тостах виріжте отвори за допомогою чарки. Підсмажте на рослинній олії з одного боку. Переверніть тости і вбийте в кожен отвір по 1 яйцю.

Крок 2

Поки смажаться яйця, приготуйте салат.

Крок 3

Наріжте дрібними кубиками помідор, огірок і невелику цибулину. Додайте листочки петрушки, посоліть і перемішайте.

Крок 4

Викладіть тости на тарілку, приправте чорним перцем і подавайте з салатом.