Яйця в тості з салатом
Автор:
Даша Малахова
Яйця і тост ранкова класика. Курячі яйця ми вирішили замінити перепелиними, а підсмажити і подати їх пропонуємо просто в тості. До тосту свіжий овочевий салат!
Інгредієнти
| 2 тости |
| 3 перепелиних яйця |
| 1 помідор |
| 1 огірок |
| 1 червона цибулина |
| Петрушка |
| Рослинна олія |
| Сіль |
| Чорний перець |
Приготування
Крок 1
У тостах виріжте отвори за допомогою чарки. Підсмажте на рослинній олії з одного боку. Переверніть тости і вбийте в кожен отвір по 1 яйцю.
Крок 2
Поки смажаться яйця, приготуйте салат.
Крок 3
Наріжте дрібними кубиками помідор, огірок і невелику цибулину. Додайте листочки петрушки, посоліть і перемішайте.
Крок 4
Викладіть тости на тарілку, приправте чорним перцем і подавайте з салатом.
